鞄職人の日記
漉き作業。
コバ漉き機でベタ漉きをすると、どうしても段差ができやすくなりますが
段差ができてしまったところは包丁で漉いて微調整をします。
繊細な手漉き作業は包丁が切れないと綺麗にできないので、包丁の研ぎが大切なのです。
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